Pierwszy post ! ....

Hej. Jest to mój pierwszy post na nowo powstałym blogu. Blog tematyki kulinarnej :).. Bardzo amatorsko ale… z pasją i wielkim zaangażowaniem. Mam nadzieję, że wyjdzie i że moje słodkości zyskają swoich zwolenników. Zapraszam serdecznie do odwiedzania bloga.. i na początek wrzucam mega aromatyczne ciasteczka..  Efekt nudnego popołudnia :) Ciasteczka kruche, banalne, idealne do kawy, pełne intensywnego smaku.. imbiru, gałki muszkatałowej, cynamonu i świeżo otartej skórki z cytryny.. Zapach bardzo intensywny .. a ten smak.. wyśmienity... 

A tu załączam przepis :

Składniki:

1 kg mąki pszennej

300 g masła

200 g margaryny

1 opakowanie proszku do pieczenia

200 g cukru drobnego do wypieków

6 żółtek

pół szklanki śmietany

1 opakowanie gałki muszkatałowej

1 opakowanie cynamonu

pół opakowania imbiru

olejek cytrynowy

starta skórka z 1 cytryny

z podanych składników zagnieść ciasto, owinąć je folią i wstawić do lodówki na około godzinę. Wcześniej ciasto można podzielić na 3 części i stopniowo wyciągać je z lodówki aby nie leżało  w cieple.. ciasto rozwałkować na grubość około pół cm,  w zależności od gustu i wykrawać ciasteczka.. Gotowe ciasteczka układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia, piec w rozgrzanym piekarniku do temp. 180 stopni , funkcja góra dół, około 10-15 minut, do uzyskania złotego koloru...

Pychota! :)